La pizzería Ellsworth acude en ayuda de su rival tras avería de una batidora

Una pizzería acudió al rescate de otra en Ellsworth durante el fin de semana después de que fallara una pieza clave del equipo.

Los empleados de Dragonfire Pizza en Mill Mall se encontraron sin una batidora que funcionara para hacer masa el domingo por la mañana. El domingo es un gran día para la pizzería, especialmente cuando los partidos de playoffs de fútbol profesional se transmiten por televisión, y no tener masa de pizza para hacer pasteles no era un buen comienzo para su negocio.

Necesitaban ayuda y preguntaron lo que algunos podrían considerar un rival para recibir asistencia: Zeppa's Pizza en Water Street.

Hugh Palcic, propietario y operador de Zeppa's con su esposa Lisa, dijo que la decisión fue una obviedad y que "no fue gran cosa". Todo el mundo en el negocio de la pizza necesita masa, y él sabe en qué tipo de pepinillo quedaría Zeppa's si se estropeara su batidora.

Pero la decisión también fue una cuestión de autopreservación, añadió. Si Dragonfire hubiera permanecido cerrado durante el día, podría haber añadido estrés a la carga de trabajo de Zeppa.

“Nos habrían aplastado [con las órdenes]”, dijo Palcic. "Necesitamos que lleven la carga en esta ciudad".

Después de llamar a Palcic, un par de empleados de Dragonfire llevaron su harina y otros ingredientes a Zeppa's y pasaron aproximadamente media hora allí mezclando masa, dijo Palcic. Ya había mezclado y repartido la masa para Zeppa's, por lo que pudo abrir la pizzería de Water Street como de costumbre alrededor de las 11 a.m.

Los trabajadores de Dragonfire regresaron a su tienda casi al mismo tiempo y se pusieron a trabajar allí haciendo bolas de masa, dijo.

Los empleados de Dragonfire, que cierra los lunes, no respondieron un mensaje telefónico, pero se conectaron en línea para elogiar a Zeppa's por acudir en su ayuda.

“¡¡¡ABRUMADORAMENTE IMPRESIONANTE!!!” Dragonfire publicó en su página de Facebook. "No solo las empresas locales se ayudan entre sí, sino dos pizzerías que trabajan juntas para satisfacer a todas las fabulosas personas de Ellsworth y sus deseos de pizza".

Palcic devolvió la gratitud y dijo que los propietarios de Dragonfire tuvieron la amabilidad de venir a Zeppa's cuando abrió el verano pasado y hacer que los Palcics se sintieran bienvenidos en Ellsworth. Dijo que está seguro de que Dragonfire haría lo mismo con Zeppa's si el mezclador de los Palcics estuviera estropeado.

“Esto es algo que te enseñan en el jardín de infantes”, dijo Palcic. “Comparte tus juguetes. Hay buen karma por todos lados”.

Bill Trotter, reportero de noticias en la costa de Maine durante más de 20 años, escribe sobre cómo el Océano Atlántico y la icónica costa del estado ayudan a moldear las vidas de los residentes y visitantes de la costa de Maine.... Más de Bill Trotter